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金灿灿的面条只需要两样食材美味好吃的做法大全,金灿灿的面条只需要两样食材做法图解

金灿灿的面条只需要两样食材的做法步骤图

给孩子做最天然的食物,不需要色素的面条也一样好而且吃得健康。

用料  

高筋面粉 250克
鸭蛋 2个

金灿灿的面条只需要两样食材的做法  

  1. 鸭蛋2枚,高筋面粉250g。如果小伙伴喜欢鸡蛋,就可以把2枚鸭蛋换成3枚鸡蛋也是可以的。鸭蛋面劲道鸡蛋面爽滑。

    金灿灿的面条只需要两样食材的做法步骤图 第2张
  2. 扮成雪花状

    金灿灿的面条只需要两样食材的做法步骤图 第3张
  3. 面团揉匀后盖上湿布醒1个小时

    金灿灿的面条只需要两样食材的做法步骤图 第4张
  4. 手粉可以选择高筋面粉也可以选择玉米淀粉。

    金灿灿的面条只需要两样食材的做法步骤图 第5张
  5. 对折对折在对折的方法,记得多放手粉防止粘连。

    金灿灿的面条只需要两样食材的做法步骤图 第6张
  6. 切成粗细均匀的条状

    金灿灿的面条只需要两样食材的做法步骤图 第7张
  7. 焯水

    金灿灿的面条只需要两样食材的做法步骤图 第8张
  8. 过凉水保证面条更加劲道爽滑

    金灿灿的面条只需要两样食材的做法步骤图 第9张
  9. 今天我做的是红烧鸡汤全蛋面配菜是豌豆苗。

    金灿灿的面条只需要两样食材的做法步骤图 第10张

小贴士

面会比较硬,希望大家要耐心揉面。

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