简单易学的菠菜芝士面包美食做法 厨艺录 早餐食谱 1.81W 大中小设置文字大小 用料 芝士丝 50g 红色甜椒 100g 高筋面粉 500g 菠菜 100g 砂糖 40g 盐 9g 奶粉 10g 水 310g 酵母 8g 黄油 40g 菠菜芝士面包的做法 将干性材料和湿性材料一起搅拌 搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可 将面团铺开,放入菠菜,红甜椒 放上芝士丝 将面团和蔬菜,芝士搅拌均匀 以温度28℃,发酵60分钟 发酵至原体积的1.5倍大,将面团分割成80g一个,滚圆 放入烤盘,以温度28℃,湿度70%,发酵50分钟 发酵至原体积的2倍大 放入烤箱,以上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟左右,出炉刷上橄榄油,洒上芝士粉 TAG标签:面包 菠菜 好吃 菠菜芝士面包 芝士 #