比冰淇淋还好吃!入口即化的蓝莓慕斯教程🎂易做又好吃的窍门 厨艺录 早餐食谱 1.64W 大中小设置文字大小 用料 奥利奥饼干碎 40g 黄油 20克 牛奶 50克 幼砂糖 20克 吉利丁片 15克 酸奶 150克 安佳淡奶油 150克 幼砂糖 10克 蓝莓酱(或新鲜蓝莓打果汁) 100克 活底蛋糕模具 1个 比冰淇淋还好吃!入口即化的蓝莓慕斯教程🎂的做法 准备一个活底蛋糕模具放入奥利奥饼干碎再加入融化开黄油 搅拌均匀再压实 吉利丁片一定要泡软 再放入牛奶和幼砂糖一起加热至融化 再倒入酸奶搅拌均匀 另外奶油加幼砂糖打发至5分发就OK 将步骤4酸奶液放一半放入冷藏定型 剩余一半酸奶夜加入蓝莓酱 混合均匀 再倒入模具冷藏定型 用吹风机吹一圈四周脱模 脱模出成品效果 切片成品 TAG标签:慕斯 蓝莓 冰淇淋 入口 即化 #