虫虫火腿包美味好吃的做法大全,虫虫火腿包做法图解 如何做虫虫火腿包最美味
因为闺女很喜欢吃火腿肠,所以就萌生了用火腿肠做包子早点的想法,于是就有了这个虫虫卷
用料
中筋面粉 | 200克 |
菠菜粉 | 8克 |
燕子酵母 | 2克 |
水 | 95克 |
玉米油 | 5克 |
糖 | 10克 |
火腿肠 | 5根 |
虫虫火腿包的做法
把200g面粉放入厨师机
把其他材料称量好备用
把酵母,糖,菠菜粉依次加入水中搅拌
把调好的菠菜粉液放入搅拌盆,同时加入5g玉米油,然后打开厨师机搅拌
把火腿肠切成两半备用
从厨师机里取出揉好的面团,再用手整理成光滑的面团
把面团搓成长条,然后平均分成十等份
取一个面剂子搓成50cm的长条
然后把面条缠绕在火腿上
然后用黑豆作为眼睛装饰就完成雏形啦
放入蒸笼室温发酵45分钟,然后等水烧开大火蒸十分钟
成品!
小贴士
由于每种面粉的吸水性不一样,所以在倒水入面粉的时候可以先倒大半,然后看面团的状态再一点点的加水,如果面粉已经成团就可以不用再倒水了