哈喽KT控的有木有美味好吃的做法大全,哈喽KT控的有木有做法图解
因为女儿是个KT控,所以一直研究怎么做一个哈哈KT包,现在终于研究成功啦
用料
面粉 | 150克 |
牛奶 | 80克 |
酵母 | 2克 |
细沙糖 | 15克 |
红豆沙 | 80克 |
可可粉 | 少量 |
红曲粉 | 少量 |
哈喽KT控的有木有的做法
先和好面团,揉面团不少于10钟,但不能超过15分钟,将面团揉光滑即可,时间太长或太短面团表面也不会光滑
准备好红豆沙,豆沙馅11克(喜欢吃红豆沙的可以放多些,因为我不吃太甜,所以放少些)
将面团分割成7个27克的小面团,揉圆杆开包入红豆沙,记得还要预流大概20克的面团加入红曲粉和可可粉做头花和眼睛鼻子胡子我
然后再将面团搓圆压扁,用红曲粉和可可粉用的面团做上头花眼睛鼻子和胡子就大功告成啦
是不是很漂亮啊
我做了两倍的量
哈喽KT包包出炉啦
吃一口,松软的不得了
小贴士
揉面的时候要先放牛奶,酵母,细沙糖,摇均再放面粉,最后放油,红豆沙最好选用低糖的