宝宝辅食之茄汁蔬菜饼易做又好吃的窍门
宝宝不爱吃西红柿,怎么办?试试这款蔬菜饼,利用了西红柿汁,味道又不是很重,宝宝很爱吃
用料
西红柿 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 20g |
茭白 | 20g |
面粉 | 30克 |
盐 | 一小撮 |
宝宝辅食之茄汁蔬菜饼的做法
西红柿切十字刀
西红柿放到开水里烫一下,剥皮
西红柿榨汁
取60g西红柿汁,混合所有材料,搅拌均匀
平底不粘锅不刷油,取一勺面糊,烙成两面金黄色即可
吃不出番茄的味道哦
小贴士
西红柿用开水烫一下去皮,可以有效去除表面残留的农药,可以更放心地给宝宝食用。
西红柿开水烫15秒,表面皮就会皱起,就很容易剥掉,不要烫太久哦,尽量保证营养。
这里的面粉是指中筋面粉,就是普通做包子馒头的面粉,也可以用低筋面粉。
不粘锅不用刷油,也可以烙饼。
盐的用量自己把握哦,建议宝宝少吃盐。
烙饼的时间由你的饼的大小决定哦,大的饼可以酌情延长时间。