![番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图]( "番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图")
番茄炖牛腩，超简单的方子零失败，味道超级好吃😋大人孩子都爱吃！
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 牛腩 | 500克 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
番茄炖牛腩简单零失败的做法
把牛腩切块，准备好葱姜，冷水下锅，牛肉焯水，放入葱姜料酒，开火
![番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图 第2张]( "番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图 第2张")
开锅煮至三分钟，捞起来后冲去浮沫，另外起锅烧开，放入葱姜、两个八角、料酒，焯好水的牛肉放入锅中，盖上盖转小火炖一个小时（高压锅半小时）
![番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图 第3张]( "番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图 第3张")
西红柿一定要去皮，煸炒番茄炒透，出多一些汤汁
![番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图 第4张]( "番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图 第4张")
把煮好的牛肉和原汤一起放入锅中，开始调味，放入半勺盐，一勺白糖，放入适量生抽，开锅后大火炖五分钟，炖的汤汁粘稠些，可加入点胡椒粉
![番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图 第5张]( "番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图 第5张")
关火出锅
![番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图 第6张]( "番茄炖牛腩简单零失败的做法步骤图 第6张")
