快手早餐 胡萝卜土豆鸡蛋饼美味好吃的做法大全,快手早餐 胡萝卜土豆鸡蛋饼做法图解
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 大汤勺2勺 |
盐 | 适量 |
土豆 | 1个 |
葱花 | 适量 |
清水 | 适量 |
快手早餐 胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法
备料。
胡萝卜、土豆去皮;小葱去黄叶洗净。胡萝卜、土豆、葱切小细粒放在一个较大的盆里(有料理机的可以直接用料理机打碎)。打入鸡蛋,搅匀。
加入两勺面粉,适量清水,搅拌成这样。
开火,中火热锅,锅有温度后改中小火。
锅中倒适量油,用勺子舀适量的面糊倒入锅中。表面凝固后翻面,两面凝固,呈金黄色即可。
小贴士
1.建议使用不粘锅,不粘锅也可以不放油,只是颜色没有那么好看而已。
2.面糊可以头晚准备,比较省时间。
3.中小火煎,火太大了容易糊,品相不太好,也能熟(甚至更快。)
暂时就这样