黄金馒头蘸炼乳,熟悉的味道美味好吃的做法大全,黄金馒头蘸炼乳,熟悉的味道做法图解
家人总是怀念以前的小馒头配炼乳,家里也方便做哎,立马买好材料准备起来~
用料
炼乳 | 3袋(90克1袋) |
小面包 | 12个 |
黄金馒头蘸炼乳,熟悉的味道的做法
小馒头蒸熟,软了就可以,用手捏捏。等待凉透。直接解冻后里面有水分,下锅会炸碰到身上,以前也问过饭店里,他们都是整完凉透再下锅。
油热,放馒头,中大火炸,新手可以小火(小火容易吸油,不过小火新手炸的把握快,看个人选择吧,我第一次就是小火,馒头吸油了,不过吃着也好吃的,第二次就中大火,更好吃了),时间没有具体,表面较脆变焦糖色,控油捞出即可,约2分钟,筷子戳下,嘎嘣脆的感觉就可以的
控油捞出,我买的小包装装炼乳可以吃很久,不用担心开口坏了吃不完。超级好吃,跟店里味道一样~
小贴士
火候把握
馒头蒸熟放凉再炸