广东肠粉美味好吃的做法大全,广东肠粉做法图解 如何做广东肠粉最美味 厨艺录 早餐食谱 3.25W 大中小设置文字大小 用料 生抽 1勺 油 30克 淀粉 1勺 蚝油 1勺 鸡蛋 1个 清水 适量 广东肠粉的做法 买的专用肠粉粉,还会赠一些蒸盘之类的,比自己挨边买方便多了 水粉比例1.3:1混合好。打一个鸡蛋,也可以加入火腿肠,瘦肉,玉米粒之类的,放入蒸盘,大火烧开水放入,判断是否可以起锅,看到肠粉冒大泡,就可以揭盖了。 等肠粉的空挡可以制作肠粉汁,我的很简单,油热后放入蒜,加入香菇会更香,我嫌麻烦没放。再加适量生抽耗油,然后淀粉加水搅拌机均匀,倒入锅中,材料咕咚咕咚冒泡,开了就可以关掉了。将肠粉汁倒入肠粉中,美味的呢! 小贴士水粉比例一定要遵循,不能多加水否则会蒸不成型。 TAG标签:广东 好吃 肠粉 广东肠粉 #