软噗噗~红豆咸蛋黄面包｜只需一次醒发美味好吃的做法大全，软噗噗~红豆咸蛋黄面包｜只需一次醒发做法图解

面包版蛋黄酥！hhhhh~
软噗噗的面团搭配上丰富的内馅，红豆沙的绵密与咸蛋黄的咸香相互交织，这种中西的碰撞一定会让你觉得很特别！

用料  

软噗噗~红豆咸蛋黄面包｜只需一次醒发的做法  

1. 将除黄油外其他材料都倒入厨师机，低速搅匀，开中速搅打至光滑的面团。

2. 再加入室温软化的黄油，低速搅匀至完全吸收.再开中高速，搅打至光滑的面团。

3. 面团取出后放在揉面垫上，分割成60g一个滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4. 取一个松弛好的面团，压扁放入豆沙咸蛋黄，虎口收紧面团接口

5. 放入9连模具，温度35度湿度75，时间40分钟左右，醒发至原来的1.5倍大。

6. 表面刷全蛋液，撒上芝麻

7. 放入预热好的烤箱180度20分钟

小贴士

咸蛋黄放入预热好的烤箱180度烤10分钟，取出放凉备用。
豆沙里包入咸蛋黄，滚圆备用。