简单快手鸡蛋饼易做又好吃的窍门
早上不知道吃什么,来做个简单快手的鸡蛋饼,你们可以卷些培根啊。蔬菜啊。再搭配一杯豆浆,简单美味又营养😊😁
用料
鸡蛋 | 2个个 |
面粉 | 60克 |
水 | 120克 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
简单快手鸡蛋饼的做法
拉丝拉丝😁
60克面粉加120克水搅拌均匀
再加入2个鸡蛋搅拌均匀
过筛,必须过筛,要不然有面粉颗粒,强迫症必须过筛🤣
锅里刷一层油,倒入一勺面糊
然后再打入一个鸡蛋,放少许盐。
蛋白快成型的时候包成一个正方形。
反面。刷点油,撒上芝麻,煎成金黄色。
再做一个加芝士的,刷上披萨酱。
早上拉丝的芝士,你们也可以放点培根,蔬菜,火腿,想吃啥放啥😆
卷成卷儿。
再煎一会儿。
出锅啦😊
看这拉丝
开吃吧,配上一杯豆浆,简单又营养😋
小贴士
搅拌好的面糊一定要过筛,如果你们搅拌的没有面粉颗粒,可以不用,是不是很简单?也可以先煎两张薄饼,中间放喜欢吃的蔬菜,肉类撒上芝士,然后再放一层鸡蛋饼。