营养早餐:藜麦南瓜牛奶糊美味好吃的做法大全,营养早餐:藜麦南瓜牛奶糊做法图解
藜麦是世界公认的健康食品,印第安人的传统主食。富含维生素、多酚、类黄酮类、皂苷…高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物,能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。适合减肥人士和糖尿病人食用;
贝贝南瓜让这份南瓜糊不放糖也很香甜美味(特别爱甜食的可以放少量冰糖,切记要少);
适当比例的牛奶很重要,曾经做了一份以牛奶为主的糊糊,好腻啊😂😂😂(我用的是安佳全脂牛奶,很香。纯牛奶均可。切不可用饮料类的牛奶或调制乳哦)
这个方子是无意间做了觉得好喝,所以记录下来,顺便分享给大家…
方子为4人量。
两人喝方子请减半哈。
用料
贝贝南瓜 | 300克左右 |
三色藜麦 | 50~60克 |
水 | 550~600克 |
牛奶 | 300克左右 |
营养早餐:藜麦南瓜牛奶糊的做法
准备:
1、洗藜麦,加水泡约两小时。急用可热水泡一小时,或冰箱冷藏泡一夜。
(上图是55克藜麦,供没有厨房秤的朋友参考)2、贝贝南瓜去皮去籽,切小丁,花生米左右大小。
(小的贝贝南瓜约一个,大一些的话就用半个即可。)3
4、备纯牛奶约300
程序:
泡藜麦的水倒掉(水不多可以不倒哈)
将:藜麦、南瓜丁、550~600克开水,三样倒入破壁机,盖好盖,按米糊键开始工作…
倒计时最后五分钟时,从破壁机顶部小窗倒入300克左右纯牛奶(牛奶煮久了不健康)此处小心蒸汽或搅拌溅出粥烫手哦!!
二十多分钟,清甜奶香的南瓜糊糊就做好啦!哇塞~享用吧~
小贴士
1、只要南瓜好,不放冰糖已经挺甜了。
2、加500~550克水,成品偏稠;加600克水,稀稠较适中。
3、细节可以按自己喜欢的做改动哈。