法式煎饼卷美味好吃的做法大全，法式煎饼卷做法图解 如何做法式煎饼卷最美味

用料  

法式煎饼卷的做法  

1. 在一个碗中混合面粉，糖，肉桂粉和盐，加入黄油，用你的指尖将黄油加入混合物中，直到它开始变成沙状的。
   
   添加葡萄汁，醋，和蛋黄，用木勺搅拌，直到它开始融合在一起。

2. 然后分成两等份，用手揉成光滑然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏45分钟到1小时。

3. 一定要把面团擀的很薄，用磨具隔好

4. 包好

5. 将缠好的面放在油锅里进行煎炸，油不能太热，在360到370度之间。然后用钳子把模具拆下，重复过程与剩余的面团圈。冷却在架子上

6. 接下来是进入填充阶段，最后融化的巧克力，切碎的开心果，迷你巧克力片，糖粉，装饰用

小贴士

老规矩，写不下的配料

脆壳填充物

15盎司的全脂牛奶乳清

8盎司奶酪

2 / 3杯（3盎司）糖

1 / 2杯迷你巧克力芯片