彈牙格子Q美味好吃的做法大全,彈牙格子Q做法图解 如何做彈牙格子Q最美味 厨艺录 早餐食谱 2.86W 大中小设置文字大小 台灣的夜市美食不是鬆餅是格子Q 用料 木薯粉 160g 砂糖 30g 鹽 2g 堅果油或任何液態油 40g(油減少會沾鍋) 牛奶或豆漿或水 140g~160g 雞蛋 1個 泡打粉 2g(也可不加,單面格子不明顯) 低筋麵粉(全麥麵粉) 20g 綠茶粉、可可粉,紅薯粉,蔥花,芝麻 10g+-(變化格子Q的風味) 彈牙格子Q的做法 所有材料全部拌勻後同方向攪拌2-3分鐘(讓油脂乳化)*可用均值機或果汁機攪拌麵糊,乳化效果更好。 鬆餅現做現吃最好吃,麵糊沒用完可以冷藏保存,3天內使用完畢即可。 露營,帶著鬆餅機出門!! TAG标签:彈牙 好吃 彈牙格子Q #