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沙舞玫瑰饼干(低糖蔓越莓燕麦饼干)美味好吃的做法大全,沙舞玫瑰饼干(低糖蔓越莓燕麦饼干)做法图解

沙舞玫瑰饼干(低糖蔓越莓燕麦饼干)的做法步骤图

燕麦是一种低糖、高能食品,热量低,升糖指数低,降脂降糖。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

小小的一块蔓越莓低糖燕麦饼干不仅具有饱腹感,还能促进排便,轻轻松松瘦下来。

用料  

燕麦 200g
蔓越莓干 30g
低筋面粉 20g
鸡蛋 2个
小麦粉 5g
红糖(尽量不要用白糖) 15g
橄榄油 5g
牛奶 50g

沙舞玫瑰饼干(低糖蔓越莓燕麦饼干)的做法  

  1. 烤箱预热170°,准备干净的器皿,将鸡蛋打散。

  2. 依次加入燕麦、低筋面粉、红糖、全麦粉进行揉面,在揉面的过程中分次加入牛奶,在最后一次加牛奶时加入蔓越莓干,揉匀,成团。

  3. 烤盘上铺上吸油纸,取小团的燕麦团,上面垫上小片吸油纸,用擀面杖压制成饼状(边上略薄,中间略厚,保持每块饼干的厚薄程度基本接近),压好后给饼干翻面,并用刷子蘸取橄榄油,刷在每块饼干的两面。

    沙舞玫瑰饼干(低糖蔓越莓燕麦饼干)的做法步骤图 第2张
  4. 放入烤箱,上下火,170°,烤制20分钟,喜欢脆的可以多烤一会儿,但不要超过22分钟。

    沙舞玫瑰饼干(低糖蔓越莓燕麦饼干)的做法步骤图 第3张
  5. 取出后置于烤盘中放凉

    沙舞玫瑰饼干(低糖蔓越莓燕麦饼干)的做法步骤图 第4张

小贴士

1、饼干基本不甜,蔓越莓添加了一点水果的酸甜,平衡燕麦饼干过涩的口感
2、也可以根据个人口味将蔓越莓干换为葡萄干。
3、饼干压制厚度不宜太薄,避免烤制后过硬。
4、作为瘦身饼干我一般吃两块作为晚餐,饱腹无压力,轻松瘦下来好几斤。