湖北伢的早点——炸面窝美味好吃的做法大全,湖北伢的早点——炸面窝做法图解
湖北的孩子,过早的面窝,那是时不时一定要来两个的,在早点摊用筷子从中间的孔穿着,拿回到自己的座位,一边吃个面窝一边吸溜着糊米酒,是湖北伢一定做过的事呀!~
用料
黄豆 | 50G |
大米 | 150G |
生姜 | 10G |
盐 | 2G |
葱 | 2根 |
湖北伢的早点——炸面窝的做法
1,米和黄豆提前一晚泡好
3,加入盐和葱花拌匀
4,面窝勺和油一起烧热
5,洁柔厨房抽纸铺在晾网上,一会炸好面窝放上去可以吸掉多余的油
6,再开中火,一大勺面糊到面窝勺里,中间划一道,这样中间才有一层薄薄的脆壳,一会就会脱离面窝——翻面,两面炸黄。捞起来放在厨房纸上吸掉多余的油再吃喔
7,炸好用洁柔和厨房湿纸清理好炉灶
8,看,多干净,吃正宗的面窝,也不能让厨房被油腻包围,你说是吗!
面窝太好吃了,用厨房纸吸掉了油,也不那么油腻了
面窝太好吃了,用厨房纸吸掉了油,也不那么油腻了
面窝太好吃了,用厨房纸吸掉了油,也不那么油腻了
面窝太好吃了,用厨房纸吸掉了油,也不那么油腻了