零失误的嫩滑鸡蛋羹美味好吃的做法大全，零失误的嫩滑鸡蛋羹做法图解

这个方子零失误，总量可以自己掌握。

用料  

零失误的嫩滑鸡蛋羹的做法  

1. 用了六个鸡蛋

2. 就这么多吧。

3. 加和蛋液等重量的温水。（我这6个鸡蛋350克，我就加了350克水 ）

4. 打散过筛。一定要过筛。我是用豆浆机的滤网代替的。

5. 盖上保鲜膜，水开算时间。16分钟。或可用筷子插一下，带不出蛋液就熟了。

6. 像豆腐一样的白嫩。

7. 划几刀，淋上生抽和芝麻油。

8. 散上小香葱点缀。可以了。