简单易学的蜂窝鲜虾土豆饼美食做法
特别简单的食材也可以做出好吃也好看的餐食😝😝,这道蜂窝鲜虾土豆丝饼,是我经过之前好几次试验才达到那孩子喜爱的😏😏,你们也试试吧😄😄。
用料
土豆 | 1个 |
虾仁 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 适量 |
面粉 | 一点点 |
胡椒粉 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
蔬菜精 | 少许 |
盐 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
蜂窝鲜虾土豆饼的做法
备齐所有原料。
土豆用擦丝器擦出细丝,葱切成末,加鸡蛋,面粉,盐,白胡椒,蔬菜精搅拌均匀,虾仁煎制七分熟。
舀一勺土豆丝面糊在抹了玉米油的平底锅中,用小木铲围出尽量规整的圆型,中间稍微压一下形成一个小窝,摆上虾仁,豌豆粒放在虾仁中间,盖上锅盖,煎制七八分钟左右,从上端拎出一根土豆丝来判定是否熟透。
确定熟透后,小心盛出摆在喜欢的餐具上,开始享用吧。
小贴士
1 .面粉一定要少放,图中调羹的面粉只放了三分之一。
2 .白胡椒和黑胡椒都可以。
3 .虾仁并不会粘在土豆丝上面,所以出锅时小心一些。
4 .据说蘸着沙拉酱和番茄酱的混合酱汁非常美味。
5 .这些我做了五个,基本是一人份。