鹰嘴豆炒肉美味好吃的做法大全,鹰嘴豆炒肉做法图解 如何做鹰嘴豆炒肉最美味 厨艺录 菜谱 9.01K 大中小设置文字大小 用料 猪肉 200克 鹰嘴豆 50克 盐 3克 蒜瓣 适量 姜 两小片 香叶 2片 淀粉 适量 鹰嘴豆炒肉的做法 鹰嘴豆洗净,在常温水中泡一夜,注意多加一些水,因为鹰嘴豆泡发会膨胀2倍左右; 国内放入油,热了之后加入蒜粒和姜片,香味出来,立即加肉丁(肉提前切丁,加少许淀粉和盐,增加鲜嫩口感),中火炒肉,肉表面颜色焦黄之后加入鹰嘴豆; 加一碗水,两片香叶,和一个干辣椒,盖上锅盖,烧至谁干收汁。 TAG标签:鹰嘴豆炒肉 炒肉 鹰嘴豆 好吃 #