地道的超强拉丝麻薯怎么做,如何烹饪超强拉丝麻薯才更好吃

简单又万能配方！附保存方法，随取随用哦


在卷卷出过的好多菜谱里面，都会用到麻薯，比如拉丝肉松小贝、麻薯虎皮卷、香芋麻薯软欧包等等，很多甜点再加上麻薯之后，口感和味道真是up up up，今天就和你们分享一款我最常用的、也是最适合家庭制作的超简单配方～


超实用的麻薯保存方法：做好的麻薯先冷冻1到2个小时，再切成合适的大小，密封冷冻保存，平时需用用到的话随取随用，真的超级方便，比如做蛋挞呀，面包呀等等，可以仍一块进去当夹心，超级棒～

用料  

超强拉丝麻薯的做法  

1. 除黄油以外的材料混合在一起，搅拌均匀

2. 过滤

3. 上锅蒸20～25分钟（中心没有生面糊就是熟了）

4. 趁热加入黄油

5. 用刮刀按压到黄油被大致吸收。

6. 等到不那么烫手的时候，戴上pvc防粘手套，反复拉长和折叠

7. 反复拉长折叠

8. 这是放到第二天的麻薯

9. 依然很拉丝

10. 超实用的麻薯保存方法：做好的麻薯先冷冻1到2个小时，再切成合适的大小，密封冷冻保存，平时需用用到的话随取随用，真的超级方便，比如做蛋挞呀，面包呀等等，可以仍一块进去当夹心，超级棒～

11. 还可以做麻薯蛋挞

12. 冷冻后的麻薯，用起来拉丝效果也是棒棒的

13. 超长拉丝