快手早餐-外蘇內軟土豆絲餅美味好吃的做法大全，快手早餐-外蘇內軟土豆絲餅做法图解

外酥里軟、營養美味、給肉都不換的家常小吃，老人小孩都喜歡

用料  

快手早餐-外蘇內軟土豆絲餅的做法  

1. 1⃣️土豆洗淨去皮刨成絲，裝入容器中備用。

2. 2⃣️胡蘿蔔洗淨直接刨成絲。

3. 3⃣️準備蔥末。

4. 4⃣️胡蘿蔔絲、土豆絲、蔥末混合。

5. 5⃣️打入三顆土雞蛋。

6. 6⃣️加入澱粉攪拌成糊狀。

7. 7⃣️調味粉備好。

8. 8⃣️ 無需一次加完，根據個人口味適量加減，繼而加入食鹽、生抽和耗油充分攪拌入味。

9. 9⃣️ 熱鍋冷油（無需過多，薄油即可不夠再放），用筷子取一小份面糊攤在鍋底，轉小火慢煎，一面煎好後翻面，待至兩面金黃即可盛出控油裝盤。

10. 🔟香蘇美味的土豆絲餅完成✅

小贴士

1⃣️加入少許澱粉增加黏性。
2⃣️煎制過程中轉小火。