心心念念的葱花小煎卷儿~
和老母一起 齐心协力做美食🤗
最幸福的人生事(^o^)o
用料
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
葱花 | 40克 |
小苏打 | 2克 |
食用油 | 少许 |
盐 | 3克 |
水 | 100克 |
小卷子~的做法
和面
揉好的面团忘记拍了……大概得醒20分钟
大家留好充分时间哈!
擀成这样的面片 哈哈 这个叫法不太准……
刷上少许油 这样是为了能撵成卷儿
发面的时候 准备葱花 老母说来一点小苏打 能够让葱花更绿 哈哈 咱也不知道
撒上葱花儿 盐
左三折 右三折 上下各三折
切成小块
中间用筷子压一个竖道子
之后关键的就是 拧成卷子啦!
哈哈 看哪个是我拧的🤔
入锅 锅底涂少许油 开小火哦(´-ω-`)
大概2分钟后 加入50ML凉水
因为是生煎嘛😝
出锅啦! 好诱人的画面
早上吃过饭了 还是忍不住尝一口
好香好香啊ヾ ^_^♪