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免烤.简易.提拉米苏巧克力塔美味好吃的做法大全,免烤.简易.提拉米苏巧克力塔做法图解

免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法步骤图

这个其实是偷懒版的提拉米苏,操作更简便。
模具使用的是20cm的

用料  

饼底
消化饼干 100克
黄油 30克
巧克力 70克
馅料
奶油奶酪 130克
淡奶油 130克
细砂糖 40克
柠檬汁 5ml
消化饼干 数块
咖啡 1杯
可可 适量

免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法  

  1. 消化饼干压碎,不用呈粉状,粗一些。
    巧克力,黄油隔热水融化,两者混合。

    免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法步骤图 第2张
  2. 模具上铺上保鲜膜,方便清洗及脱模。然后铺上饼干和巧克力的混合物,压实,放入冰箱。

    免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法步骤图 第3张
  3. 软化奶油奶酪

    免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法步骤图 第4张
  4. 淡奶油中加入糖和柠檬汁,打发到稍有纹路的糊状就好。

    免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法步骤图 第5张
  5. 淡奶油和奶油奶酪搅拌均匀。

    免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法步骤图 第6张
  6. 饼干底上铺上一半奶酪糊,消化饼干在咖啡中浸一下,铺在奶酪糊上。

    免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法步骤图 第7张
  7. 倒入剩下的奶酪糊,放入冰箱。

    免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法步骤图 第8张
  8. 吃前撒上可可粉就好了。

    免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法步骤图 第9张
  9. 我做的时候饼底没有加入黄油,纯巧克力,有些偏硬,不过味道很纯,不喜欢硬的可以多些黄油,少些巧克力。因为做给小朋友吃,没用咖啡浸泡饼干(没有咖啡酒可以用咖啡加朗姆酒)。

    免烤.简易.提拉米苏巧克力塔的做法步骤图 第10张