下午茶食谱

当前位置 /首页/场合美食/下午茶食谱/列表

炸红薯条🍠 酸梅粉和芝士味两款🧀美味好吃的做法大全,炸红薯条🍠 酸梅粉和芝士味两款🧀做法图解

炸红薯条🍠          酸梅粉和芝士味两款🧀的做法步骤图

撒上酸梅粉或者芝士粉,真的是让人唇齿留香回味无穷啊!!!

回来深圳前,奶奶给我挖了两个麻皮袋的红薯给我(•ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)✧

太多了吃都吃不完,就给我研究出了不同吃法!
(≖‿≖)✧

用料  

橄榄油或花生油【但橄榄油热量没那么高】 一锅
红薯 10条
玉米淀粉 适量
面粉水 一碗
冰糖粉(如果红薯本身不够甜的话,可以撒一些在表面。够甜就不用了) 适量
芝士粉 适量
酸梅粉 适量

炸红薯条🍠酸梅粉和芝士味两款🧀的做法  




  1.       红薯🍠削皮切成均匀的厚条,洗净后备用


  2. 【🍠裹粉步骤】

    1、先将红薯裹上一层淀粉,一遍裹一遍紧紧压实,感觉淀粉在红薯条上下不来。

    2、将裹好粉的红薯条,放在漏网中,轻轻的将红薯条,下在面粉水里,确保每根红薯条都已浸湿。然后再将漏网提起来。

    3、过完面粉水的红薯条“二次裹粉”将红薯条再倒入淀粉中裹上淀粉,这样裹粉的步骤就结束了。




  3. 【🍠炸制步骤】

    1、锅内“大火烧开一锅油”油温180°后转中火将裹好粉的红薯条下入锅中,炸制表面裹粉熟后就马上捞出降温。

    2、就这样分批次,大火将油烧开180°后,就转中火。将红薯条下入油锅中,炸制表面裹粉已经包裹住红薯条了,就捞出降温。

    3、红薯条全部炸完后,锅内油重新烧开180°,大火将全部红薯条下入锅中,炸至表面金黄即可出锅。(大概 1-2分钟)


  4. 炸好后的红薯条沥干油份,装盘可以撒上芝士粉🧀🧀🧀🧀🧀

    炸红薯条🍠          酸梅粉和芝士味两款🧀的做法步骤图 第2张
  5. 也可以撒上话梅粉,如果不够甜可以撒上冰糖粉。什么都不放就是原味。🍟🍟🍟🍟


    超级好吃,一定要试试!朋友来了也是一个不错的宴客小食🍹

    炸红薯条🍠          酸梅粉和芝士味两款🧀的做法步骤图 第3张
TAG标签:芝士 酸梅 红薯 #