简单易学的喜茶椰椰奶冻美食做法 厨艺录 下午茶食谱 1.32W 大中小设置文字大小 猪阿姨版。配方拓展,比喜茶的还好喝。 用料 椰浆 200毫升 炼乳 适量 寒天粉 10克 奶粉 50克 开水 400克 奶酪碎 30克 小西米 1把 喜茶椰椰奶冻的做法 原料。 小火,倒入椰浆和炼乳不停搅拌至完全融合并频繁冒泡,关火。倒入寒天粉拌匀。 饭盒底部垫保鲜膜,倒入椰浆炼乳泥。冷藏至凝固。 取出,切块。此为椰奶冻。 煮沸一锅水,倒入干小西米,大火煮十分钟后关火焖十分钟至白芯变透明。舀入杯中。再舀入椰奶冻。 奶粉加奶酪碎,再加开水调和,用料理机打一下,倒入椰奶冻。 好啦。 小贴士为什么用奶粉而不用牛奶,因为奶粉甜,而且更香。 TAG标签:喜茶 椰奶 好吃 喜茶椰椰奶冻 #