豆沙果子美味好吃的做法大全，豆沙果子做法图解 如何做豆沙果子最美味

豆沙果子与茶很配

用料  

豆沙果子的做法  

1. 荷包豆浸泡过夜去皮

2. 去皮的荷包豆

3. 去皮豆上锅蒸25分钟，加入桂花继续蒸5分钟备用

4. 蒸熟的豆子碾压成粉，此处用厨师机的绞肉功能绞成粉。

5. 20克糯米加16g水揉成糯米团，搓成扁长条，开水煮熟（浮起即可）

6. 煮熟的糯米团备用

7. 小火炒熟的糯米粉，压花时防粘易脱模

8. 黄油加热融化，加入豆粉、熟糯米团揉成豆沙团，分成每粒30g小团滚上糯米粉，用模具压花。

9. 成品