5️⃣分钟自制美食|🍉西瓜牛奶小方,清凉又解暑美味好吃的做法大全,5️⃣分钟自制美食|🍉西瓜牛奶小方,清凉又解暑做法图解
北京的夏天,在进入8月后终于来临了😭对于怕热的人来说,夏天真的太可怕了😖
所以教同样怕热的你们做一道高颜值的绝赞美味,超级Q弹,入口清凉,好吃又解暑!
用料
西瓜汁 | 100克 |
黄瓜汁 | 100克 |
玉米淀粉 | 100克 |
牛奶 | 200克 |
椰蓉 | 50克 |
5️⃣分钟自制美食|🍉西瓜牛奶小方,清凉又解暑的做法
将西瓜、黄瓜各榨成100克果汁,并过滤;淀粉加一点水,提前搅拌融化;平底锅开小火,倒入西瓜汁、牛奶100克、淀粉液;
不断搅拌至粘稠;
倒入模具冷藏5-6小时即可;
拿出切块,沾椰蓉,超级Q弹(黄瓜小方做法相同)
小贴士
🌟小贴士🌟
✅放淀粉的正确方式:
1️⃣锅没有加热的情况下:淀粉放入果汁、牛奶混合液中搅拌均匀至无粉末再开火加热;
2️⃣锅加热的情况下:淀粉用水先融化,再到倒入果汁混合液中。
✅个人喜欢吃西瓜糕,没有放糖也含有淡淡的甜味,而黄瓜糕就比较重口了,吃起来真的很怪,劝退。