百搭丸子系列1——丸子烩菜美味好吃的做法大全,百搭丸子系列1——丸子烩菜做法图解
过年就喜欢炸丸子炸豆腐炸各种东西
每年也只有过年的时候吃几天丸子烩菜
平时家里不太炸东西
一是不太健康
二是太费油了
油炸的东西还是偶尔吃吃就好啦
用料
炸丸子 | 二三十颗 |
炸豆腐 | 两三块 |
胡萝卜 | 半根 |
冬瓜 | 一块 |
腐竹 | 两根 |
海带 | 适量 |
蘑菇 | 半朵 |
葱 | 一小段 |
包菜 | 两三片 |
粉条 | 一把 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
白胡椒粉 | 一撮 |
酱油 | 一小勺 |
百搭丸子系列1——丸子烩菜的做法
准备配菜
炸豆腐斜着切开 入味
锅里热一点油,把葱炒出香味
把菜放进去翻炒一会
加入泡好的粉条
加入高汤或者鸡汤 把丸子和炸豆腐放进去煮一会 水开之后加盐 鸡精 酱油 胡椒粉调味
超级香 一年就吃这么几次😂
小贴士
配菜自己喜欢吃什么就可以加点什么