家乡无锡传统菜蛋饺美味好吃的做法大全,家乡无锡传统菜蛋饺做法图解 厨艺录 年夜饭食谱 1.74W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 9个 猪肉 200克 油 3勺 盐 少许 料酒 3勺 葱 2根 洋葱 1/4个 生抽 2勺 麻油 1勺 家乡无锡传统菜蛋饺的做法 8个鸡蛋加3勺油打均备用,肉末加醬油、麻油、盐、洋蔥末、葱花搅拌均勻备用。 小小不粘锅,中火加热,2勺蛋油,1勺肉末。 蛋液完全凝固前合起來,轻压边缘。翻面,至两面金黄即可。 成品蛋饺。此時此刻还不能食之,因為中间的肉还未完全熟透。紅烧、清蒸、煮汤均可,荤素搭配一起食用,美味的家乡菜喔。 TAG标签:无锡 家乡 菜蛋 #