简单易学的粽子(简易版)美食做法
童鞋们第一次一起在学校过端午节,好开心
用料
糯米 | 适量 |
粽叶 | 一包(50片左右) |
红枣 | 适量 |
糖 | 适量 |
棉线 | 适量 |
剪刀 | 2把 |
起锅烧水,放入粽叶煮制(煮制会使粽叶更软,使用时不易折断)放入冷水中静泡制凉
糯米洗干净备用
红枣洗干净,泡软(可直接煮制,不泡)
将枣和糯米放一起,拌均匀(可加如适量的糖)
如视频,把两片叶子折一起(叶子一大一小奥)要剪掉叶根哦,以免戳烂包好粽子
把准备好的米放入折好的粽叶中,中间放几颗红枣!
放好米后把叶子折起来,
用棉线把粽子五花大绑(注意拐角处,不然就只能喝糯米粥了)
放入锅中煮40分钟左右,出锅即可使用
小贴士
1.叶子多煮一会既可以消毒也可以防止折断
2.拐角处一点要绑结实一点,不然糯米会漏出来
3.绑线的时候要绑紧,不然会散掉
4.减掉叶子后面的叶根不会戳坏粽子哦⊙∀⊙!