腰豆五花肉的粽子,今天把包粽子用的肉简单炒了一下,味道好极啦
用料
五花肉 | 500克 |
糯米 | 800克 |
白糖 | 2勺 |
花生油 | 20克 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
姜 | 1块 |
蚝油 | 2勺 |
葱 | 1根 |
卤肉包 | 1包 |
腰豆 | 100克 |
好吃的肉粽子的做法
五花肉
切成厚片
可以根据粽子大小切块或片
用这些调料
炒肉炖一会儿就可以了,加入泡好的腰豆
糯米泡了一个晚上
糯米中也加入了生抽老抽蚝油盐腌制一会儿
搅拌均匀
都准备好了
开始包了
包好了,高压锅两个小时
小贴士
腰豆基本没泡,临时起意加入的,煮好粽子腰豆特别面,特别好吃。