简单易学的春游低脂健康便当美食做法

春暖花开又到了春游的时候了，你还在等什么，走出家门亲近大自然拥抱这美好的春天，带上喜欢的美食和朋友家人来一次春游吧。

用料  

春游低脂健康便当的做法  

1. 山药洗净和玉米鸡蛋上锅蒸熟。

2. 芦笋去掉根部老一点地方切段，鲜虾去皮去头去虾线。

3. 芦笋焯水后过一遍凉水捞出控水备用。

4. 虾仁开背也焯一下水。

5. 彩椒洗净切丝，白玉菇去掉根部焯一下水，控干水分备用。

6. 锅里倒油烧热五成放葱花炒出香味放入椒丝。

7. 撒一点点盐后倒入蚝油翻炒几下即可出锅。

8. 锅里倒油烧热五成放入芦笋和虾仁翻炒几下。

9. 撒一点点盐倒入蚝油翻炒几下即可出锅。

10. 煮熟的鸡蛋去皮对切、玉米也切段山药切段，坚果放小盒里摆放在便当盒里，另一层便当盒放入炒好的菜。

小贴士

芦笋焯水时几秒钟即可，既能保持它的翠绿颜色口感也会更脆嫰，虾仁焯水一是保证它炒时不宜出水，二是缩短炒制时间。