简单易学的尹正闷菜便当美食做法

从小到大没减过肥，因为疫情后持续加班，涨了十斤的肉无论如何下不去。不得不承认，过了40岁，新陈代谢真的慢了。

用料  

尹正闷菜便当的做法  

1. 蒸锅，下面煮玉米，上面蒸小芋头，还有自己做的冷冻的杂粮饭；虾仁和鸡丁加入料酒腌制；蔬菜洗净去皮，尽量切厚片或大块；

2. 肉类：虾仁、鸡丁、自己做的酱牛肉；蔬菜：红皮小萝卜、芦笋、菜花、香菇、黄瓜、荷兰豆、彩椒、胡萝卜、土豆、西葫芦、玉米；主食：杂粮饭、芋头。

3. 热锅少油，炒熟肉类盛出；再放少许油，放入蔬菜，加一点点水，小火焖3分钟即可，我焖了6分钟，有点过了；

4. 所有食材只需撒黑胡椒和海盐即可，口感比想象的好很多，都是食材原本的味道，很适合做上班的便当。