自制糖果

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双莓奶香糖


日式黑醋栗牛奶糖


双果奶香糖


黑爵奶糖酥


红茶太妃糖

用料  

🅰️精致麦芽糖 200克
🅰️海盐 2.5克
🅰️细砂糖 30克
🅰️海藻糖 70克
🅰️水 50克
🅱️吉利丁粉 6克
🅱️水 20克
🅾️黄油 50克
🅾️奶粉 50克
黑醋栗粉 50克

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  1. 吉利丁粉和水搅拌膨胀备用

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  2. 奶粉黑醋栗粉混合过筛备用

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  3. 材料🅰️放入锅中

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  4. 中火加热煮至沸腾约130度

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  5. 加入吉利丁液

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  6. 搅拌均匀

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  7. 加入混合粉类搅拌均匀

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  8. 加入黄油

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  9. 搅拌至吸收融合

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  10. 倒入模具

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  11. 平整待微微降温

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  12. 分切成块,包装

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