简单易学的孜然黑椒烤羊腿美食做法 厨艺录 西餐 1.57W 大中小设置文字大小 我爱羊腿胜过牛排 用料 羊腿 6块 海盐 若干 黑胡椒 若干 孜然 若干 小土豆 随意 孜然黑椒烤羊腿的做法 羊腿购于进口超市,师傅会切好块的。先腌制一下,先撒海盐,再撒黑胡椒,因为喜欢孜然,于是又撒些孜然,腌制一小时。 把小土豆洗净,切块,撒些海盐,放于羊腿周围,入预热220度烤箱30分钟。 半小时,羊腿是烤好了。不过土豆还没好。继续单独烤土豆,土豆在前面羊腿滴下的羊油里再烤20分钟。 装盘上桌。 小贴士如果考究一点,给小腿骨上绕圈锡纸,比较有餐厅的感觉。 TAG标签:孜然黑椒烤羊腿 黑椒 孜然 烤羊 好吃 #