波尼学日料-珠葱卤鰆鱼美味好吃的做法大全，波尼学日料-珠葱卤鰆鱼做法图解

我在网上查了一下，鰆鱼也叫马鲛鱼，也是海鱼的一种。
暂时用鳕鱼代替记录方子。
一份约160kcal。

用料  

波尼学日料-珠葱卤鰆鱼的做法  

1. 鱼用厨房纸巾擦干。葱切成3-4厘米。酒、味淋、酱油、糖混匀。

2. 1/4杯水倒入锅中，煮开后加入混合好的佐料、生姜丝拌匀。

3. 再次煮沸后将鱼放入，使其浸上汤汁，上色后加锅盖煮10分钟左右。

4. 将鱼往锅边靠，倒入葱段并裹上卤汁，煮约3分钟直至软烂。

5. 盛盘，淋汤汁。