我这个人懒,
太麻烦的也不喜欢,
所以很多都是快手版,
意思就是:
材料简单,容易上手,味道不错!
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 50克 |
包菜 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
调味品 | |
自备喜欢的肉类 | |
超简单快手大阪烧的做法
做前大合照一张
准备自己喜欢的肉类,家里刚好有鸡肉和鱿鱼,
切碎切小方便煮熟哦~
腌制调味:
盐+糖+酱油+耗油+料酒+胡椒粉
切包菜,切丝丝丝丝丝~
做面糊啦(鸡蛋+面粉+水+盐+糖+油)
加了一些胡萝卜丁,感觉会好看一点~
把面糊和包菜丝一起搅拌
起火,加油开煎~
把菜底铺平,肉类放上面
盖锅煎,焖一下,反面继续煎一下。
(这个看各自技巧了,火候也看各自的来就行了)
上碟,铺一层木鱼花会更加有风味哦
淋上沙拉酱会更好吃哦。