日式料理

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简单易学的日式高菜章鱼意面美食做法

日式高菜章鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃

高菜原产于中亚,后从中国进入日本。现在的高菜也叫日本高菜,在日本通常制作腌菜,和国内的雪菜很像,但不是雪菜。用来做团很好吃。无意中发现用高菜,三文鱼,配意大利奶油酱做意面非常好吃,如果有干燥明太子,海苔丝的话,就更日本风啦!

做法很简单,总共也就十五分钟!

用料  

意面(事先煮好,加橄榄油拌匀防止粘连) 100克
高菜(雪菜也可以) 两大茶匙 根据口味可增减
盐渍三文鱼(没有可以不用) 一大茶匙
高汤(没有用水代替吧) 3-4茶匙
意大利奶油酱(淡奶油可代替) 两大茶匙
海苔丝 干燥明太子 没有可以不用

日式高菜章鱼意面的做法  

  1. 所有材料全家福

    日式高菜章鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冷锅冷油,下高菜小火煸炒

    日式高菜章鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炒出香味以后,下三文鱼碎,继续翻炒一分钟

    日式高菜章鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入冷冻高汤块,待融化

    日式高菜章鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入奶油酱或鲜奶油 搅拌均匀

    日式高菜章鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入煮好的意面 章鱼 拌匀 ,加点黑胡椒,如果需要的话调入盐 ,关火

    日式高菜章鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 盛盘 点缀点海苔丝

    日式高菜章鱼意面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

奶油酱可以不用 或者只用一点淡奶油或者黄油代替 当然也可以都不用 吃起来很清爽咸鲜