蒸鸡翅根土豆甘蓝菜美味好吃的做法大全,蒸鸡翅根土豆甘蓝菜做法图解
陪白葡萄酒的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
鸡翅根(放盐,胡椒粉和白料酒) | 800g |
土豆(洗净,削皮,切成2cm厚圆状片) | 550g |
甘蓝菜(洗净,去外皮,切成一口大) | 450g |
大蒜(去皮,切成薄片) | 6瓣 |
A 饮用水 | 6勺 |
A 味淋(日本) | 2勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 白料酒 | 2勺 |
A 鸡精 | 1勺 |
A 盐 | 1/6勺 |
芥末籽酱 | 适量 |
橄榄油 | 2勺 |
蒸鸡翅根土豆甘蓝菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备锅。锅中倒入橄榄油,将鸡翅根摆锅里。放大蒜片。
将甘蓝菜摆锅里。
将土豆片摆锅里。浇A用料。
点中火,等待90秒。火转小火。盖盖子蒸70分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装盘子放点芥末籽酱即可。