日式料理

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简单易学的日式蒲烧巴沙鱼美食做法

日式蒲烧巴沙鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

冻巴沙鱼 250g
大喜大原味烤肉酱 30g
大喜大酱香烤肉酱 30g

日式蒲烧巴沙鱼的做法  

  1. 巴沙鱼自然解冻后洗净擦干水分,将两种味道的烤肉酱混合在一起腌制鱼肉半小时

    日式蒲烧巴沙鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中倒少许油,中小火慢慢煎制鱼肉,一边煎制一边把酱汁涂抹在鱼肉上上色,反复翻面并涂抹酱汁2-3次,至鱼肉全熟;
    (酱汁易糊,小火慢熬,翻面时要小心鱼肉破碎)

    日式蒲烧巴沙鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将鱼肉盛出,剩下的酱汁等比例兑水,倒入锅中烧开变稠后关火;

    日式蒲烧巴沙鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把鱼肉摆放在米上,汤汁浇在鱼肉和米饭上,撒一撮白芝麻即可;

    日式蒲烧巴沙鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

除去化冻和腌制的时间
整个料理过程只要十分钟
即可享用到这道鱼肉爽滑
酱汁浓厚香甜
老少咸宜的日式蒲烧巴沙鱼啦