没有冰箱的古代，这样的冰镇吃法更风雅：冰荷水果饭易做又好吃的窍门

古人没有冰箱，怎么度过炎炎夏日呢？
沈李浮瓜、地窟制冰······盛夏再长，又有何妨？赏雨后荷花，尝冰凉瓜果，快哉~

用料  

没有冰箱的古代，这样的冰镇吃法更风雅：冰荷水果饭的做法  

1. 蒸锅内倒水，放入少许洗净的荷花瓣

2. 糯米提前一晚浸泡，待水开后上锅蒸10分钟

3. 加入椰浆、荔枝仁、芒果块、薄荷

4. 糯米饭放凉，放入冰碗中冷却

小贴士

1.糯米：味甘、性温，补中益气，健脾养胃
荷花：其性寒，消暑利湿
2.这道冰荷水果饭的关键，是一定要放入冰碗中冷却的。