简单易学的餅子烤肉（羊肉）美食做法

買了一百元的羊裏脊，冰箱凍二小時，切薄片，以下為二人份。

用料  

餅子烤肉（羊肉）的做法  

1. 羊肉放調料

2. 放蛋

3. 攪拌均勻，醃一刻鍾。

4. 切蔥花香菜

5. 平底鍋放一點油，放墨西哥餅煎至起泡

6. 翻面，順手把空碟子微波半分鐘。

7. 餅放在碟子中。平底鍋再多放點油，小火加熱，放蔥白和孜然。

8. 煎出香氣開大火下羊肉，並迅速攪拌使羊肉片散開。

9. 羊肉表面變色放蔥葉和香菜，再攪拌半分鐘，關火。

10. 倒在餅上即可。