韩式料理

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用料  

五花肉 700克
生抽 2勺
芝麻 适量
韩国辣酱 1茶勺
0.5勺
酒酿 1.5勺
胡椒粉 1茶勺
适量
适量

韩国五花肉的做法  

  1. 用料都在图上,量按照表,我用的酒酿比较甜,所以不用加糖,薄盐生抽盐味很淡,喜欢重口味的自己加盐

    韩国五花肉的做法步骤图,韩国五花肉怎么做好吃 第2张
  2. 所有料先混开,再和肉放一起抓匀。可以看到勺和茶勺的区别。

    韩国五花肉的做法步骤图,韩国五花肉怎么做好吃 第3张
  3. 腌不腌其实差不多,肉越薄越好,不然肥肉太腻了。即做即吃的话腌10分钟就可以。平底锅直接煎,几乎不需要放油。

小贴士

最不可少的是韩国辣酱。喜欢葱的可以放点葱,我这个配方味道偏清淡,喜欢重口味的换普通酱油或者多放点酱油。