韩式辣酱炒年糕易做又好吃的窍门

续韩式辣酱年糕炒泡面和番茄炒年糕之后

用料  

韩式辣酱炒年糕的做法  

1. 用2勺淀粉和1勺水调一碗淀粉水

2. 用韩式辣酱，蚝油，糖，酱油，盐，蜂蜜调成酱汁。（我家的韩式辣酱没有了，用的辣椒酱，味道也不错）

3. 起油锅

4. 下年糕煎

5. 煎到年糕表面有硬壳，把煎年糕的油泼到酱汁里

6. 再起油锅

7. 年糕倒入锅中，下酱汁，炒到年糕表面上色

8. 加入淀粉水勾芡（啊哦，倒出来了）

9. 完成

10. 好吃😋

小贴士

煎年糕的时候年糕很容易粘连，要用锅铲弄开。很容易让夹心流出（如果有的话），小心。