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15min系列-热乎乎的泡菜汤美味好吃的做法大全,15min系列-热乎乎的泡菜汤做法图解

15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图

自家做笔记,上班族做饭小白的【家庭快手菜系列】,15分钟做好一道菜,不让肚子饿太久

韩国泡菜豆腐汤,不太辣版本,外加蛤蜊肉,多了一丝鲜香

用料  

豆腐 1块
泡菜 150克
蛤蜊肉 200克
洋葱 四分之一个
大蒜 2瓣

15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法  

  1. 【备料】喜欢嫩豆腐的口感,用韧豆腐则不会碎,两者皆可;辣白菜是山姆超市买的,味道不错价格好;蛤蜊肉也是山姆超市买的,做汤用起来很方便;洋葱四分之一就好;再加一点金针菇就更完美了

    15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图 第2张
  2. 【热锅】油热后放入蒜瓣,之后放入洋葱翻炒出香味

    15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图 第3张
  3. 【加入辣白菜】用干净的筷子把盒子里的辣白菜乘出一些,剩下的放回冰箱

    15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图 第4张
  4. 【加水】翻炒出香味后,加一碗半的开水,大概有350ml

    15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图 第5张
  5. 【加蛤蜊肉】水沸腾后放入蛤蜊肉

    15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图 第6张
  6. 【放盐和酱油】1勺盐,适量酱油

    15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图 第7张
  7. 【白胡椒】少量白胡椒粉

    15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图 第8张
  8. 【加豆腐】在盒里用刀划出豆腐块,倒入锅内;5分钟关火,再一会就好啦

    15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图 第9张
  9. 【定妆照】

    15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图 第10张
  10. 【定妆照】

    15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法步骤图 第11张

小贴士

这个版本是不加五花肉和金针菇的,可以酌情添加

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