15min系列-热乎乎的泡菜汤美味好吃的做法大全,15min系列-热乎乎的泡菜汤做法图解
自家做饭笔记,上班族做饭小白的【家庭快手菜系列】,15分钟做好一道菜,不让肚子饿太久
韩国泡菜豆腐汤,不太辣版本,外加蛤蜊肉,多了一丝鲜香
用料
豆腐 | 1块 |
泡菜 | 150克 |
蛤蜊肉 | 200克 |
洋葱 | 四分之一个 |
大蒜 | 2瓣 |
15min系列-热乎乎的泡菜汤的做法
【备料】喜欢嫩豆腐的口感,用韧豆腐则不会碎,两者皆可;辣白菜是山姆超市买的,味道不错价格好;蛤蜊肉也是山姆超市买的,做汤用起来很方便;洋葱四分之一就好;再加一点金针菇就更完美了
【热锅】油热后放入蒜瓣,之后放入洋葱翻炒出香味
【加入辣白菜】用干净的筷子把盒子里的辣白菜乘出一些,剩下的放回冰箱
【加水】翻炒出香味后,加一碗半的开水,大概有350ml
【加蛤蜊肉】水沸腾后放入蛤蜊肉
【放盐和酱油】1勺盐,适量酱油
【白胡椒】少量白胡椒粉
【加豆腐】在盒里用刀划出豆腐块,倒入锅内;5分钟关火,再焖一会就好啦
【定妆照】
【定妆照】
小贴士
这个版本是不加五花肉和金针菇的,可以酌情添加