韩式料理

当前位置 /首页/自制食谱/韩式料理/列表

简单易学的鲜甜韩式海带汤美食做法

鲜甜韩式海带汤的做法步骤图,怎么做好吃

这道韩式海带汤是我在抖音学习来的
原方加了豆腐~很好吃了。因为特别喜欢吃水豆腐~
看韩剧吃得海带汤馋死了。
我这用的是裙带菜,也是属于海带的一种。
口感营养价值也比海带好。

用料  

裙带菜 若干
牛肉 不需要多
豆腐 一大块
蒜头 6~8瓣
生抽 2勺
香油 2勺适量

鲜甜韩式海带汤的做法  

  1. 裙带菜干清洗几遍,泡发(我买的是带盐制的,泡的有点多)

    鲜甜韩式海带汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛肉切粒,用香油稍微炒一下(牛肉在这道菜里只是提升味道,口感不佳,很韧,所以不用多,我这里也比较多了)

    鲜甜韩式海带汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入裙带菜炒至翠绿

    鲜甜韩式海带汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加水煮开,再下切好的豆腐稍微煮一下

    鲜甜韩式海带汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加调料:蒜末,生抽。

    鲜甜韩式海带汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煮开装盘就可以了~超级鲜甜

    鲜甜韩式海带汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

牛肉在这道菜口感不好,很韧很韧,只做提升味道的作用,不用多。
推荐买裙带菜来煮,口感味道比海带好,查了百度,营养价值也更高