韩式料理

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简单易学的卷心菜大酱汤美食做法

卷心菜大酱汤的做法步骤图,怎么做好吃

用冰箱里有的蔬菜做成的快手大酱汤,记录下来以便下次再做。
没有封面,因为拍照前就吃完了。

用料  

大酱 2.5勺
洋葱 1个
香菇 3朵
辣椒 半勺
蘑菇 3个
卷心菜 适量
大蒜头 1瓣
青辣椒 1个
五花肉 适量
低盐酱油 2勺
昆布鲜味剂 1小勺

卷心菜大酱汤的做法  

  1. 把洋葱大蒜头放进锅里翻炒至变色。加入五花肉翻炒(我用了昨天煎剩的所以省去这步)。

  2. 往刚才炒好的洋葱和肉里加没过它们的水。淘米水更佳。

  3. 水开后往锅里融化2勺半大酱和半勺辣酱。辣酱一定不能太多。

  4. 加入剩下的蔬菜。中火煮至卷心菜变软即可。