适合宝宝吃的小馄饨,一口一个美味好吃的做法大全,适合宝宝吃的小馄饨,一口一个做法图解
吃惯了千篇一律的传统馄饨,是时候吃点不一样的了
用料
馄饨皮 | 二两 |
肉沫 | 70克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒颗粒 | 适量 |
高汤 | 1碗 |
小葱 | 1小撮 |
紫菜 | 半张 |
五瓣花模具 | 1个 |
适合宝宝吃的小馄饨,一口一个的做法
准备两张馄饨皮
其中一张刷上水
把肉沫、盐、黑胡椒颗粒拌均匀,装入裱花袋,挤在刷完水的馄饨皮上,一张皮可以挤9份
挤完后盖上另一张皮,边缘空隙处都压紧
用五瓣花模具逐个压出来
压好的放一边,以此类推,把所有的都做完
压好的小馄饨边缘压紧
起锅烧水,水开后把馄饨放进去
煮到完全漂起就可以了
碗底倒入高汤和配菜、调料等,再把煮好的小馄饨放进去,就可以开吃了
小贴士
花瓣一定要压紧,否则煮的时候肉馅会滑出来