简单易学的宝宝辅食＃炸鸡柳美食做法

随着儿子一天天长大，对辅食要求也越来越挑勒，不好吃就会拒绝，所以我要更加认真做辅食，满足他的味蕾

今天给儿子炸鸡柳，健康卫生而且无任何添加剂

今天做了500克的肉量，多做点冷冻起来，随吃随炸特别方便

用料  

宝宝辅食＃炸鸡柳的做法  

1. 鸡里脊，解冻泡水，洗干净后用厨师用纸擦干

2. 顺着鸡肉纹理切成细长条

3. 肉里放盐，耗油，蒸鱼豉油，油，淀粉，搅拌均匀后放冷藏腌制1晚上（更好入味）如果着急吃，可以腌制2小时

4. 白色是玉米淀粉，黄色是面包糠

5. 把腌制好的肉条，再裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹面包糠

6. 锅里倒油，刚开始中大火，7.8成热放鸡柳，转中小火，炸治金黄色即可（3.4分钟时间）

7. 孩子闹，一会没看好，有几个炸的有点过，不过还行！
   
   丝毫不比卖的差，可以沾番茄酱吃，美美哒

小贴士

切鸡肉的刀法
腌制鸡柳入味
炸鸡柳时上色问题